Ciociaria


Pacífica, armoniosa, verde, histórica, antagónica y agreste a un tiempo; la tradición ancestral se pasea naturalmente por estas tierras que han testificado luchas milenarias y cuyos muros, calles, árboles, personas, llevan calladamente encima, el peso de la historia en cada fibra de piel, en cada ladrillo de cada casa, de cada castillo, en cada piedra, en los ríos que la recorren hace cientos de años, en cada camino… Cada árbol centenario, ha testificado el paso de millones de almas, de los más variados climas, de las más diversas formas de pensar, de actuar, de comportarse. Distintas generaciones que han dejado una huella imborrable, con todos los castillos, fortalezas, calles empedradas, estrechos callejones, iglesias hermosamente decoradas, dialectos, aromas, colores… y, por otra parte, la tan cómoda e invasora modernidad que se abre paso silenciosamente a través de la tecnología, intentando modificar costumbres y usanzas que resisten duramente a ceder ante la presión que ella ejerce, manteniéndose invariables ante aquella, que no para de llegar con sus carros del año, sus máquinas de arado ultramodernas, sus productos empaquetados al vacío y en botellas de plástico, sus productos procesados y con agroquímicos, etc. La mentalidad de sus habitantes se resiste (más en las generaciones más viejas) a cambiar, a dejar de ser quienes siempre fueron, de agregar nuevas rutinas a sus vidas ya gregarias y tranquilas. 

Recibe el nombre de Ciociaria una zona estratégicamente ubicada en la Región de Lazio, cercana de Roma, que se compone de las poblaciones vecinas al “Comune de Frosinone”, como Alatri, Ferentino, Veroli, Anagni, Calzature y poblados pequeños como Arpino, Tecchiena, Fumone, entre otros. Debe su nombre a un típico calzado utilizado en las labores del campo y por pastores de la zona conocido como “Ciocia”. De allí que “Ciociaro”, hace referencia a las personas que utilizaban este calzado (campesinos primeramente) y que en la actualidad ha sido adoptado por todos aquellos que habitan esta región para definirse a sí mismos.

Zona agrícola por excelencia, cuyas plantaciones de oliva, son reconocidas por la altísima calidad de su Aceite de Oliva Extra Virgen, que es elaborado de manera artesanal, siguiendo las costumbres y tradiciones de muchas generaciones y traídas hasta nuestros días de familia en familia. Se mantiene intacta también, la costumbre de plantar en la parte de atrás de casa, todo aquello que se consume en la mesa: Uvas para hacer su propio vino “Casareggio” (Casero), Lechugas, Berenjenas, Calabazas, Calabacín, Zanahoria, Vainitas (o judías), Cebollas, etc., frutas de todo tipo según la estación (hay 4 estaciones, obvio) y algo que no puede quedar por fuera y que representa la unión de toda la familia, cuando llega la hora de cosechar para preparar para el año completo, el tan preciado POMODORO (Tomate).

Una vez por año se cosecha y todos los miembros de la familia (y hasta los agregados) participan del festín que representa la preparación del SUGO (salsa de tomate), que tiene un complejo proceso de limpieza, preparación, cocción y finalmente embotellado. Dicho ORO ROJO, posteriormente se usa durante la época de frío y el resto del año para aderezar la tan preciada PASTA, que es marca registrada y tradición de todos los italianos. Un símbolo de la Italianidad, se podría afirmar.

Tierra esta que vio nacer emperadores y protagonista a su vez de grandes luchas sociales, batallas por la emancipación de grandes poderes e imperios que la dominaron a lo largo de su historia. La Ciociaria realmente no tiene confines definidos, ella sigue viva y se mueve en la zona de manera independiente, creciendo por algunas partes, pero manteniendo su espíritu incólume, indomable y primitivo ante todo. Paradójicamente llena de un calor humano que es inolvidable y que queda grabado en el alma de quien quiera que pise esta tierra bendita.

Las madres de casa, cuidadoras de sus críos, protectoras y celosas (un matriarcado, pues), son quienes marcan la pauta dentro de casa, manteniendo el orden, la limpieza, los horarios de comida, quienes preparan aquello que se come en cada vuelta a la mesa (sea desayuno, almuerzo o cena) y se aseguran de que todos cumplan con la tradición de comer sentados (y preferiblemente, todos juntos, mientras se asiste a la TV). Son también ellas quienes llevan el encargo de cuidar de la apropiada educación de sus hijos y de que las costumbres sigan transmitiéndose de generación en generación. Muchas veces cargadas con un peso mayor del que pueden cargar, al estar al mando de la casa, del orden y de las vidas de todos los que allí habitan.

Los padres trabajan la tierra y traen la comida a casa, básicamente. Son los encargados de velar porque en el hogar no falten alimentos y que todo funcione apropiadamente. Gracias a ellos, las tradiciones rudimentarias de arado, siembra, cosecha, se mantiene, así como la transmisión de las costumbres del campo y del trabajo rudo en casa, aunque las mujeres deben siempre velar porque todo se cumpla.  

En la CIOCIARIA, todos se conocen. Cualquier miembro nuevo o de visita es estudiado a fondo por TODOS. Es decir, se le interroga quién es, de dónde viene, qué tanto tiempo se queda, qué hace, a dónde va, qué tipo de relación tiene con los dueños de casa, por qué está por aquí, qué vino hacer por estos lados olvidados de la tierra, si cree o no en Dios (o en qué cree), quiénes son sus padres y qué hacen, si están vivos y si le han dado permiso para quedarse tanto tiempo, si se es o no casado o soltero o viudo y por qué, cuántos hijos tiene y dónde viven, etc. Son las preguntas básicas que surgen cuándo se es presentado a cualquier persona por primera vez, ya luego las preguntas son más íntimas (cuando se rompe el hielo), queda de uno responder o no a ellas.

La Ciociaria, es rica en paisajes fantásticos, muchísima historia, verdes increíbles, fortalezas, castillos, plantaciones de uva, aceituna, tomate, etc. Además llena de ese calor humano necesario para que uno se sienta en casa, bien recibido. Gente sonriente, amable, curiosa, que te abre las puertas de su casa y se sienta contigo para compartir un almuerzo o para “Fare l’aperitivo” con un buen “amaro” y su respectivo buen café.

Se puede apreciar a través de las miradas y el brillo acuoso de los ojos de quienes habitan esta tierra, la inocencia, la pureza de espíritu de las personas (muchos aquí), la falta de maldad citadina y quizás esa candidez propia de la gente acostumbrada a sus costumbres, que no mide aquello que dice porque no tiene maldad por dentro, que te observa como un estudioso de Botero observa las pinturas de gorditos propias de éste artista, buscando detalles mínimos. Esos detalles que te diferencian de él mismo, para en el fondo entender que eres de un lugar distinto y que posiblemente haya algo en ti que puedas dejarle, algo interesante que puedas transmitirle, con lo que, posteriormente, en las fiestas del pueblo, alardear entre sus amigos, mostrando su superioridad, con orgullo, al tenerte entre los suyos, siendo una joya rara traída de otro país. Algo exótico, enigmático. Es muy agradable dicha sensación.

Encanto. Es la palabra más cercana para definir lo que a nivel personal sentí al ser acogido entre mis amigos CIOCIAROS. Este universo maravillosamente generoso siempre permite que me cruce con personas llenas de luz propia, que tienen alma de gigantes y con quienes siempre logro una mágica empatía, un lazo invisible que una vez estrechado, no se desata jamás. Es por eso que dedico esta semblanza principalmente a Viviana Fernández, que no siendo original de la zona, ya está convertida en tal y es mi gran amiga del alma de muchos años, que me extendió la invitación y después a todos los grandes amigos que conocí y con quienes compartí momentos únicos de unión familiar (porque así me lo hicieron sentir): Todos los Mizzoni: Andrea, Celeste, Daniele, Cristina, Ennio y demás, familiares y agregados, como Natascia, Emiliano, los niños Emanuele y Giulia, Clarissa, Isabella, Fabíola, Pierluigi, clientes o no del Bar Firenze, como Desiré y su madre, Giorgio, Josefina, Stefano. También Sonia Soto, quien también le dio color a mi estadía allá y hasta el proveedor de la Coca Cola, Stefano. Una mención especial a quien con su saber, su carisma y su calidad humana compartió sus conocimientos locales de historia, mitos, leyendas y tradiciones de Arpino y varios “Paesini vicini”, despejando dudas como ningún otro podría haberlo hecho: Mario Mercurio.

Grazie mille a tutti!!!! Ci vediamo presto... (Mil gracias a todos, nos veremos pronto…)
Zadir Correa Vergara
Septiembre 2015

Adeuses...

O que é isso, mesmo? É um profundo sentimento de vazio, uma inundação violenta e desesperada que alaga sua alma toda vez que acontece. Este sentimento é combinado com uma sensação que rasga a pele, como a mordida de um animal selvagem, como a picada de uma cobra venenosa ... O coração bate fortemente, desesperado. Todas as células do corpo lutam energicamente para substituir a peça que lhes foi arrancada de vez e que, apesar da luta incansável, no final fica apenas uma grande crosta que vai tomar tempo em sarar, que deixa uma impressão duradoura na forma de uma cicatriz profunda, que vamos levar conosco até o último dos nossos dias.
Sim, isso é um adeus.
Durante um certo tempo são tecidos fortes laços de amizade, tudo misturado com sorrisos, lágrimas, aventuras, momentos banais que passamos juntos, realizações, fracassos, sonhos compartilhados, o riso despreocupado, assistir a um pôr do sol laranja tomando um café quentinho ou apenas aquele olhar secreto sabendo que diz muito e não esconde nada. Tudo isso surge de forma incontrolável como uma ferida recém-aberta, que nem rio caudaloso naquela hora indesejada e extremamente triste quando temos de dizer ADEUS.
Adeuses também podem ser classificados pelo grau de dor que causam no coração, existem os temporários, que deixam em aberto a possibilidade de reencontro no futuro; os circunstanciais, que não têm certeza do futuro reencontro, e os mais dolorosos, os permanentes.
Os temporários, nós temos sempre, se refere a todos aqueles que compartilharam muito mais do que um café, um sorriso ou uma lágrima; aqui entra a família, cuja ligação é muito forte para ceder à distância, entram os amigos íntimos de uma vida inteira, que tem compartilhado na infância, adolescência ou na idade adulta algum momento com você; também tem aqui aos colegas de trabalho, que começaram no trabalho e que logo tornaram-se íntimos e difíceis de manter longe da gente. Adeuses temporários, porque mesmo com a distância entre nós, temos a certeza que estarão no futuro próximo novamente perto, porque os laços que nos unem são simplesmente inquebráveis.
Os circunstanciais igualmente temos sempre, até com mais frequência do que os primeiros, porque são classificados aqui, aqueles que estão envolvidos com a gente, de alguma forma importante, deixam a sua marca em nós, mas ficam um curto período de tempo com nós: mantemos uma foto daquela saída, ou daquele viagem de férias, lembramos com saudade os risos ou aquele momento particular no tempo de nossas vidas, daquele capítulo curto de existência em que essa pessoa faz a diferença e entra no nosso mundo para muda-lo, conquistando um pedaço de coração e alma que não pode ser esquecido nem com o vilão mais cruel, como é o TEMPO. Eles são pessoas importantes que deixam marca nas nossas vidas no momento, mas pode que não os vejamos de novo no futuro.
Finalmente, existem os adeuses permanentes, aqueles que assaltam nossa vida com ou sem aviso prévio e são muito mais dolorosos por aquilo que eles representam para nós. Aqui incluímos todos aqueles seres que estiveram conosco por um período longo e significativo da vida, seja pouco ou muito tempo, e que em seguida partiram, para nunca mais voltar. A sabedoria popular, baseado no nosso dia de hoje tão perturbado, na existência diária cheia de obstáculos, com mil provas para superar todos os dias, diz que quando esses seres queridos nos deixam, "vão para uma vida melhor". Quando deixam esta etapa, são incorporados no reino celestial transfigurados em anjos da guarda, limpos, sadios, cheios de luz eterna, sempre aí como uma proteção permanente.
Incluo aqui também aos nossos animais de estimação amados, que enchem nossas vidas de alegria com um simples gesto de carinho, abanando o rabo, ​​encostando em nós, com uma lambida ou simplesmente com aquele olhar de inocência e amor puro de verdade. Eles nos acompanham fielmente até que o tempo de eles irem embora chega, deixando um vazio irreparável e doloroso no nosso coração. Eles fazem que a nossa vida rotineira e monótona seja cheia de cor, de alegria. Afastam o stress e absorvem as vibrações negativas que pegamos fora de casa quando cumprimentam e recebem a gente de forma desinteressada e sempre com carinho.
Muitas vezes, a dor de perde-los, é maior do que se podia sentir por outro ser humano que nos deixa. Dizer adeus para eles é muito difícil e a gente carrega essa dor no coração para sempre, por isso, merecem menção especial, porque uma vez que eles vão embora, nenhum outro ser pode substituí-los. Cada um tem sua própria personalidade e um jeito especial de nos impactar na vida...
Obviamente, não podemos esquecer os nossos seres queridos que partem. Pode ser esperado ou não, e a pessoa pode fazer parte da sua família, ou simplesmente é um amigo, ou um grande amor, um pai, uma mãe, os avós, filhos ou qualquer outra pessoa que nos acompanhou e com quem compartilhamos um almoço, um jantar especial, uma cama, uma vida ... ou parte dela. De qualquer forma, o adeus é permanente e muito difícil, se misturam dentro de nós várias coisas inexplicáveis​​, como a raiva, o desespero, a impotência, a dor, as lembranças felizes e a tão necessária renúncia, que sempre vem no final, como um bálsamo que alivia o peso da dor. Egoisticamente queremos que eles fiquem com a gente, quando às vezes é melhor deixar eles descansarem e aliviar o sofrimento que eles carregam em vida. Os libertamos, para assim, eles seguirem o seu caminho de ascensão, para que encontrem a Luz eterna, enquanto nós continuamos caminhando no nosso aqui na terra.
 
Causa muita dor dizer ADEUS, mas, o vilão e ao mesmo tempo bonzinho do TEMPO cura as feridas, as deixa fechadas, saradas e a gente fica tranquilo, satisfeito, mas nunca esquecemos. Isso nunca.
 
A todos aqueles de quem eu tenha me despedido ultimamente, gostaria de lembrar que eu estou aqui. Muitas vezes ausente por longos períodos, mas com todas as memórias vivas na minha mente, memórias que só reafirmam que eu ainda estou vivo e que ainda tenho razões para continuar por mais um dia, além de hoje.
 
Continuaram chegando novos ADEUSES, temporários, circunstanciais ou permanentes, graças a nossas escolhas feitas no caminho, mas, seja qual for o adeus (temporário, circunstancial ou permanente) sempre, no final, seja aqui ou além da morte, vamos nos encontrar, vamos nos juntar.
 
Zadir Correa Vergara
Setembro 2015

Despedidas...

Qué qué se siente? Es una sensación profunda de vacío, de desesperada y violenta soledad que te inunda el alma, cada vez que sucede. Se combina dicha sensación con un desgarro carnal, como la mordida de un animal salvaje, como la picadura de una serpiente venenosa… El corazón bate fuertemente, desesperado. Todas las células del organismo entran en una encarnizada batalla para reponer el pedazo que les ha sido arrebatado y del cual, a pesar de la lucha sin cuartel, quedará sólo una gran costra que tardará en sanar y al final dejará una gran huella indeleble en la forma de una cicatriz profunda, que llevaremos con nosotros hasta el último de nuestros días.
Sí, eso es una despedida.
Durante un tiempo determinado se van tejiendo lazos importantes de camaradería, mezclados con sonrisas, lágrimas, aventuras, momentos banales gastados juntos, logros, fracasos, sueños compartidos, risas desenfadadas, un café testificando un atardecer anaranjado o simplemente una mirada cómplice que dice mucho y oculta poco. Todo ello emerge descontroladamente como una herida recientemente abierta, cual rio caudaloso en aquella hora no deseada y súper triste en la que hay que decir ADIOS.
Las despedidas pueden clasificarse también por el grado de dolor que causan en el corazón, las hay temporales, que dejan la opción abierta del reencuentro futuro; circunstanciales, que no tienen certeza del reencuentro futuro y las más dolorosas, las definitivas.
Las temporales las tenemos siempre, refiere a todas aquellas personas que han compartido mucho más que un café, una sonrisa o una lágrima; entra la familia, cuyo vínculo es demasiado fuerte para ceder a la distancia, entran los amigos entrañables de toda la vida, que compartieron sea su infancia, su adolescencia o alguna etapa de su adultez contigo, también contamos aquí a compañeros de trabajo, que comenzaron así y que luego se transformaron en una compañía difícil de mantener lejos de uno. Despedidas temporales, porque hay distancia entre ellos y nosotros, pero en un futuro cercano estarán de nuevo cerca, porque los lazos que nos unen son sencillamente irrompibles.
Las despedidas circunstanciales también las tenemos siempre, incluso con más frecuencia que las anteriores, ya que se clasifican aquí, aquellas personas que se involucran con nosotros de alguna manera importante, dejan huella en nosotros, pero que sólo se quedan poco tiempo a nuestro lado, conservamos una foto de aquella salida, o en aquel viaje de vacaciones, recordamos con nostalgia aquellas risas o aquel momento especial puntual de nuestras vidas, de aquellos capítulos cortos de existencia en los que esa otra persona hace la diferencia y entra en nuestro mundo para cambiarlo, conquistando así una parcela de corazón y alma que no se podrá olvidar ni con el más despiadado villano, como lo es EL TIEMPO. Son personas importantes que marcan nuestra vida puntualmente, pero que quizá no volvamos a ver en el futuro.
Finalmente están las despedidas definitivas, aquellas que asaltan nuestra vida con o sin aviso y que son mucho más dolorosas por aquello que representan para nosotros. Aquí incluimos a todos aquellos seres que nos han acompañado por un período de vida importante, sea circunstancial o ampliamente y que luego han partido para nunca más volver. La sabiduría popular, basándose en la actualidad de nuestros días tan convulsionada, en la existencia llena de obstáculos, en las duras pruebas para sortear a diario, dice que cuando estos seres nos dejan, “parten para mejor vida”. Cuando deben dejar este plano, son incorporados al plano celestial transfigurados en ángeles de la guarda, en luz pura, sanadora, eterna, en protección permanente.
Incluyo aquí también a nuestras mascotas amadas, que nos llenan la vida de alegría con un simple gesto de cariño, agitando su rabo, estregándose en ti, lamiéndote o simplemente con aquella mirada cómplice cargada de inocencia y amor puro de verdad. Fielmente nos acompañan hasta que su tiempo se termina, dejando un vacío irreparable y doloroso. Hacen que nuestra vida rutinaria y monótona sea llena de color, alegría. Nos alejan el stress y las vibraciones negativas que absorbemos fuera de casa, al recibirnos cada día de manera desinteresada y siempre con cariño.  
Muchas veces, el dolor de perderlos, es más grande que el que podríamos sentir por algún otro ser humano que nos haya dejado. Despedirlos también es un luto que se carga en el corazón por siempre, por ello merecen mención especial al representar una despedida definitiva, ya que una vez que se van, no hay otro ser que los sustituya. Cada uno tiene su personalidad y una manera especial de impactar nuestras vidas…
Obviamente no podemos olvidar a nuestros seres queridos que se nos van. Puede que lo esperemos o no y pueden ser familiares, amigos, grandes amores, padres, abuelos, hijos o cualquier otra persona que nos haya acompañado y con quien compartamos un almuerzo, una cena especial, una cama, una vida… o parte de ella. Sea como sea, la despedida es definitiva y muy dura, se mezclan dentro de nosotros varias cosas inexplicables, como rabia, desespero, desamparo, dolor, recuerdos alegres y la tan necesaria resignación, que siempre llega al final, como un bálsamo que alivia el peso de la pena. Queremos egoístamente que se queden a nuestro lado, cuando a veces es mejor que se vayan a descansar y no que queden sufriendo en vida. Los liberamos para que sigan su camino de ascensión, para que se reúnan con la LUZ ETERNA, mientras nosotros seguimos el nuestro, mundano y con muchas otras pruebas que superar.
Son así de dolorosas las despedidas, incluso con el (villano y bondadoso a la vez) TIEMPO, sanamos, las heridas se cierran, cicatrizan y finalmente nos conformamos, pero no olvidamos. Eso nunca.
A todos aquellos de quienes me he despedido circunstancial o temporalmente en los últimos tiempos, les recuerdo que aquí estoy. Muchas veces ausente por largas temporadas, pero con su recuerdo vivo en mi memoria, recuerdos que sólo reafirman que sigo VIVO y que aún hay motivos para seguir adelante.
Vendrán nuevas y variadas despedidas, muchas de ellas gracias a esas elecciones que hemos hecho en nuestro camino hacia dónde queremos llegar, pero sea como sea la despedida (temporal, circunstancial o definitiva) siempre, al final, en el aquí o en el más allá, volveremos a reunirnos, volveremos a vernos.
Zadir Correa Vergara
Septiembre 2015